SYOKUTSU(所在地:兵庫県神戸市、代表:竹村圭祐)は、「食の情報サイト」SYOKUTSUを、2024年1月15日(月)  よりサービス提供を開始します。

「食の情報まとめサイト・SYOKUTSU」
https://syokutsu.adpentas.com

日本に登録されているお米の銘柄数は、1,000銘柄を超え、日本酒は10,000銘柄を超えることをご存知でしょうか?

旅行先の宿で出てきた炊きたてのご飯、居酒屋で何気なく注文した1杯の日本酒。
今でも思い出すと幸せな気持ちになる「食」の思い出はありませんか?
そんなステキな思い出は、1/1,000や1/10,000というキセキ的な確率の出会いだと私たちは考えています。

そんなステキでキセキ的な出会いを提供したい。
SYOKUTSUはそんな思いから生ました。

【SYOKUTSUの特徴】
1:ジャンルを超えた食の情報を提供する
日本酒やビール、野菜など、各ジャンルだけを網羅するサイトではなく、すべてのジャンルを横断する食の総合サイトです。

2:様々な情報に接続が可能です。
アイテムの生産者情報はもちろん、そのアイテムを販売しているお店やECサイト、そのアイテムを使ったメニューを提供している飲食店など、横断的に情報への接続が可能です。

3:食に関する知識を提供
飲み会での小話に使えるネタや食事の際に気をつけたいマナーなど、食に関する知識を提供します。


【SYOKUTSUが目指す場所】
「あの時飲んだ日本酒が飲みたい。この辺りに出しているお店は・・・」
「あの店で食べた珍しい野菜なんだったけ?」

調べても出てこない。出てきても買える場所が分からない。
そんな思いをしたことはありませんか?

情報と情報を接続すれば、私たち含め皆さんにとって日々の「食」から得られる幸せな気持ち、ステキな出会いを増やすことができるのではないか?
生産者と販売店や飲食店と私たち消費者がもっと繋がり、活性化するのではないか?

そんな思いでSYOKUTSUを立ち上げ、進んでいます。

私たちが目指す場所は、日本全国の食材の情報をすべて収録すること。
そして、誰もが簡単にアクセスができて、簡単に手にすることができる。

そんなサービスを目指しています。

【今後のスケジュール】
2024年2月  上旬:各ECサイトへの接続を開始
※シームレスにアイテムを購入できる状態を提供します。

2024年7月  下旬:レシピサービスを開始
※アイテムを使ったレシピや調理方法、保管方法など、購入後にサポートを提供します。

2024年11月  下旬:SYOKUTSU STORE開始
※SYOKUTSU内のECサイトを開始

2024年1月  時点のスケジュールのため随時変更になる場合がございます。)
詳しいスケジュールは以下でご確認いただけます。
https://syokutsu.adpentas.com/version_up

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