株式会社中西製作所(以下、当社)は、高齢化社会に伴う高品質の食事のニーズに合わせ、2023年7月20日  に病院・福祉向け厨房機器カタログ「Medical Kitchen vol.1」の新規発刊を実施いたします。
 併せてカーボンオフセットを導入し、地球温暖化対策への取り組みに対して積極的に貢献します。

◆病院・福祉向け厨房機器カタログ「Medical Kitchen vol.1」
 当カタログは、当社が新たに発刊した病院・福祉業界専用の厨房機器総合カタログです。高齢化社会に伴い、食事の提供が一段と重要視されています。このような社会状況に合わせ、病院・福祉施設に特化した使い勝手の良さ、衛生面、耐久性を考慮した各製品を中心とし、厨房機器の豊富なラインナップをご紹介しております。
 当社は、高齢者・患者様のQOL(Quality of Life)や食生活の向上、提供者・調理従事者の課題解決を支えるパートナーとして、病院・福祉分野での厨房業界の課題解決に全力で取り組んでまいります。

【カタログ請求方法】
 カタログは当社ホームページより、無料で請求できます。
https://www.nakanishi.co.jp/form/?utm_source=google&utm_medium=pressrelease&utm_campaign=pressrelease_presscatalogcarbon_pressrelease

◆カーボンオフセットとは
 カーボンオフセットは、企業活動などで排出される温室効果ガスのうち、企業努力ではどうしても削減が困難な部分をJ-クレジットの購入により相殺する仕組みです。
 J-クレジット制度は、省エネルギー設備の導入や再生可能エネルギーの利用による二酸化炭素等の排出削減量、適切な森林管理による二酸化炭素等の吸収量を「クレジット」として国が認証する制度です。排出削減活動の促進、再生可能エネルギーや省エネ機器の導入、森林整備・保全活動等への資金還流、さらにはそれらが実施される地域の活性化に寄与しています。
 
【カーボンオフセット導入内容詳細】
・排出権創出事業者:社会福祉法人いつつ星会(岩手県)
・削減事業:特別養護老人ホームにおけるボイラーの更新(重油→木質バイオマス)
・二酸化炭素無効化量:13トン

◆今後の展望
 当社は時代のニーズに合わせて、環境と経済活動の両立に取り組んでおります。今後もカーボンオフセットの活性化および脱炭素社会の実現の貢献に努め、事業運営を推進してまいります。

◆株式会社中西製作所について(https://www.nakanishi.co.jp
 1946年学校給食用のアルマイト食器の販売を目的に創業し、1958年より法人化しました。以降、学校給食への厨房機器を中心に複雑な厨房機器をシステム化した柔軟な提案を得意としています。また、マクドナルドをはじめとした各社へも厨房機器を提供しています。

◆本件に関するお問い合せ先
株式会社中西製作所 営業企画部広報課
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