日本酒の教育・普及活動を手がける酒ソムリエ協会（以下SSA、本部：英国ロンドン)は、Whistler Wine & Spirits Pte Ltd（在シンガポール）と共催で、国際酒品評会「シンガポール酒チャレンジ2023」を2023年10月1日 に開催いたします。
【公式ウェブサイト】https://singaporesakechallenge.com/ja/
■酒チャレンジとは
毎年世界各国を対象に開催している酒の品評会です。開催各地の嗜好や市場に日本酒が如何にマッチするかに重点を置き、「酒とローカルを結ぶ」ことを目的としています。現地の酒ソムリエ資格保持者が味と品質を国際的視点で審査する本品評会は、日本酒を世界に広め、新しい市場に進出する機会を創出しています。
■舞台はシンガポール
日本酒の海外市場における売り上げは飛躍的に伸びており、世界中に日本酒ファンが増えています。その中でもシンガポールの日本酒市場は拡大の一途にあり、今後もさらなる成長が期待されています。東南アジアにおける情報発信地、かつ世界のハブであるシンガポール。日本からほど近いこの重要な拠点に日本酒の舞台を広げる「シンガポール酒チャレンジ」は、日本酒の魅力をより多くの人に知ってもらう絶好の機会です。
＜審査内容＞
シンガポールを中心にアジア諸国の酒ソムリエ資格保持者が味と品質を国際的視点で審査いたします。 審査は以下の3パートで行われ、賞を決定いたします。
第１パート：ブラインドテイスティングのみでの品質審査
第２パート：料理とのペアリングに関する審査
第３パート：デザイン審査
■Japan Life
厳正な審査の後には、日本酒と日本文化に親しむイベント「Japan Life」を開催いたします。全ての出品酒が出展され、ゲストへのお披露目そして試飲の機会もご用意しています。一般のお客様はもちろん、現地の飲料業界のバイヤーや卸売業の方々にお酒を直接プロモーションできる貴重な場です。ゲストと酒ソムリエ、酒蔵関係者など日本酒ファン同士の交流を通して、日本酒がより魅力的に身近に感じることができるイベントです。
＜酒ソムリエ協会（SSA）について＞
英国ロンドンに本部を置く酒ソムリエ協会は、20 年以上日本酒教育のパイオニアとして世界中に正しい日本酒の知識と理解を持ったプロを育成する教育活動を行い、日本国内外での日本酒の市場活性化を担う。多様な文化的背景をもつ人々に対応する教育内容の ①酒ソムリエアカデミー、 ②酒チャレンジ（酒の品評会）、③酒ソムリエ・オブ・ザ・イヤー(人材育成）の 3 本柱で活動している。日本を含めた 90以上の地域で活躍する 「酒エデュケーター/Sake Educator」と連携し、さらなる日本酒文化の普及と需要促進を目指す。
公式ウェブサイト： https://sakesommelieracademy.com/
お問い合わせ先：
酒ソムリエ協会（Sake Sommelier Association/SSA）
メールアドレス：
ソーシャルメディア：@sakechallenges / @sakesommeliers
【公式ウェブサイト】https://singaporesakechallenge.com/ja/
■酒チャレンジとは
毎年世界各国を対象に開催している酒の品評会です。開催各地の嗜好や市場に日本酒が如何にマッチするかに重点を置き、「酒とローカルを結ぶ」ことを目的としています。現地の酒ソムリエ資格保持者が味と品質を国際的視点で審査する本品評会は、日本酒を世界に広め、新しい市場に進出する機会を創出しています。
■舞台はシンガポール
日本酒の海外市場における売り上げは飛躍的に伸びており、世界中に日本酒ファンが増えています。その中でもシンガポールの日本酒市場は拡大の一途にあり、今後もさらなる成長が期待されています。東南アジアにおける情報発信地、かつ世界のハブであるシンガポール。日本からほど近いこの重要な拠点に日本酒の舞台を広げる「シンガポール酒チャレンジ」は、日本酒の魅力をより多くの人に知ってもらう絶好の機会です。
＜審査内容＞
シンガポールを中心にアジア諸国の酒ソムリエ資格保持者が味と品質を国際的視点で審査いたします。 審査は以下の3パートで行われ、賞を決定いたします。
第１パート：ブラインドテイスティングのみでの品質審査
第２パート：料理とのペアリングに関する審査
第３パート：デザイン審査
■Japan Life
厳正な審査の後には、日本酒と日本文化に親しむイベント「Japan Life」を開催いたします。全ての出品酒が出展され、ゲストへのお披露目そして試飲の機会もご用意しています。一般のお客様はもちろん、現地の飲料業界のバイヤーや卸売業の方々にお酒を直接プロモーションできる貴重な場です。ゲストと酒ソムリエ、酒蔵関係者など日本酒ファン同士の交流を通して、日本酒がより魅力的に身近に感じることができるイベントです。
＜酒ソムリエ協会（SSA）について＞
英国ロンドンに本部を置く酒ソムリエ協会は、20 年以上日本酒教育のパイオニアとして世界中に正しい日本酒の知識と理解を持ったプロを育成する教育活動を行い、日本国内外での日本酒の市場活性化を担う。多様な文化的背景をもつ人々に対応する教育内容の ①酒ソムリエアカデミー、 ②酒チャレンジ（酒の品評会）、③酒ソムリエ・オブ・ザ・イヤー(人材育成）の 3 本柱で活動している。日本を含めた 90以上の地域で活躍する 「酒エデュケーター/Sake Educator」と連携し、さらなる日本酒文化の普及と需要促進を目指す。
公式ウェブサイト： https://sakesommelieracademy.com/
お問い合わせ先：
酒ソムリエ協会（Sake Sommelier Association/SSA）
メールアドレス：
ソーシャルメディア：@sakechallenges / @sakesommeliers