本場アメリカで毎年開催される、その年の世界一美味しいハンバーガーを決定する大会、World Burger Championshipに江東区潮見にあるバーガーの名店、潮見Skippers'の東條氏が日本代表として参戦します。

２０２１年大会日程：１１月５日ー９日

World Burger Championshipとは、アメリカ、アラバマ州に本部を置くMMA Creative社が開催する、世界最大のフードの祭典World Food Championship内で競われる、10のカテゴリーの一つ。
一昨年第8回を迎えた大会では、アメリカ国内から42州、そして世界15ヵ国の予選を勝ち抜いた合計1,400人のシェフがダラスに集結し、５日間掛けてその年最高の一皿を決めました。 開催期間中のオーディエンスの数は25,000人、30社を超えるテレビカメラとセレブリティ、スポンサーの筆頭には全米展開する大手スーパーマーケットWalmartが付き、全10カテゴリーの賞金総額は2千5百万円!
その名の通り、壮大なスケールの”フードスポーツショー”!
PLATE IT UPが来年より開催するJapan Burger Championshipは、MMA Creative社から正式に認定された国内唯一の公式大会です。
今年はコロナ禍の為、第一回の開催を断念しましたが、来年以降は日本中からグルメバーガーの名店を集め、日本一を決める大会を行います。

公式ウェブサイト
https://worldfoodchampionships.com/

公式動画
https://www.facebook.com/WorldFoodChampionships/videos/166744415524567

日本からの初参戦が現地で話題となっています。
https://worldfoodchampionships.com/news/1108/wfcs-expands-globally-with-new-international-qualifiers

東條氏の大会プロフィール
https://worldfoodchampionships.com/talent/profile/our-competitors/7556/masatoshi-tojo