2016年の生姜契約栽培の募集を開始しました。

種子はタイ産完熟　近江生姜（白）を使った契約栽培です。

国内では、生姜の生産量は高知県が１位です。
多くは高知県産生姜に頼っていることになります。
しかし、生産者の高齢化や異常気象、更に今年は生姜ブームもあり、国産生姜が不足しています。

高知県だけでなく、全国のいろいろなところで、生姜を栽培して、農業の活性化だけでなく、作る喜びを一緒に体験していきましょう。

使っていない畑をお持ちの方や、今までと違う野菜を栽培してみたい方も、もちろん毎年、生姜を栽培している方まで、募集しています。