「胡麻どうふ」なのにスイーツ？！　～24年秋冬の新作は「蜜いも胡麻どうふ」8月26日発売～

2024/08/30 10:12

株式会社ふじや食品（本社：福井県越前市）は、秋冬限定で「越前庵甘味茶屋蜜いも胡麻どうふ」を2024年8月26日より全国のスーパー等で販売開始いたしました。
「胡麻どうふ」は肉や魚を使わない精進料理の中では貴重なたんぱく源として食されてきました。一般的には、わさび醤油や味噌たれをつけて食べることが多いのですが、きな粉や黒蜜をかけてデザートのようにアレンジして食べても美味しく召し上がれます。
ふじや食品では2019年よりデザートとしての胡麻どうふの商品化を開始し、これまでに15品を商品化してきました。
スイーツ風の胡麻どうふということで、少しでも健康的にスイーツを食べたいという方からご好評いただいております。
今後も「おかず」として胡麻どうふを食べていただいている方へはもちろん、これまで胡麻どうふを知らなかった人、食べたことがなかった人へも「胡麻どうふ」の新たな魅力を発信していきます。

＜商品特徴＞
・白ねり胡麻に安納芋の焼き芋ペーストと牛乳や加糖練乳を加え、安納芋らしいねっとりとした食感で濃厚な甘さの胡麻どうふです。（73kcal/1個80gあたり）
・安納芋は甘味がとても強いのが特徴で、焼き芋にすると「蜜いも」と呼ばれるほどの甘さを味わえ、さつま芋の中でも人気が高い品種です。
・よく冷やしてお召し上がりください。胡麻とさつま芋の風味をお楽しみいただけます。お好みできな粉をかけたり、生クリームをのせるなど、よりスイーツ感を高めるアレンジもおすすめです。

＜商品概要＞
商品名：越前庵甘味茶屋蜜いも胡麻どうふ
内容量：160g（80g×2個）
賞味期間：製造日を含む30日間
参考売価：200円

＜その他関連商品＞
・越前庵甘味茶屋くるみ胡麻どうふ（通年販売中）
・越前庵甘味Café モンブラン胡麻どうふ（秋冬限定：8月26日販売再開）
・越前庵甘味Café ラムレーズン胡麻どうふ（秋冬限定：8月26日販売再開）

＜お問い合わせ先＞
（報道関係者様）
株式会社ふじや食品
商品企画開発室　中島靖浩
TEL　