京都の老舗菓匠 笹屋伊織のカフェ SASAYAIORI+が天満屋岡山本店にオープン

享保元（1716）年創業の「京菓匠 笹屋伊織」（京都府京都市南区吉祥院池田町35 代表取締役：田丸道哉）は、京都のこだわりの食材を使った、老舗の味が気軽に楽しめる人気カフェ「SASAYAIORI＋」（ササヤイオリプラス）を2024年1月6日（土）  に天満屋岡山本店にオープンいたしました。

「SASAYAIORI+天満屋岡山本店」では季節に合わせた上生菓子や人気の抹茶パフェ、全国でもここでしか食べられないメニュー等を展開いたします。


【SASAYAIORI+とは】

新宿御苑・京都御苑の両御苑に民間企業で初めて出店したカフェであり、天満屋岡山本店は全国で4店舗目となります。店名の「＋（プラス）」には老舗和菓子店の枠にとどまらない、新たな試みを行うという意味が込められており天満屋岡山本店でのプラスの試みとして、コロナ禍以降に高まった健康需要に合わせた健康志向のスイーツと京菓子の持つ文化や歴史の継承を備えた茶房作りを目指します。


【人気商品】

・宇治抹茶パフェ　1,320円

こだわりの宇治の抹茶粉を使用した濃厚なアイスに、
一枚一枚手焼きの最中の皮をのせたSASAYAIORI+自慢
の人気メニューです。


【ここでしか食べられない！限定メニュー】

・京都 おからパンケーキ　1,210円

国産にこだわる京都のお豆腐屋さん「京とうふ藤野」のおからと豆乳を生地に使った、健康志向の和風パンケーキ。京都の抹茶や老舗和菓子屋こだわりの黒蜜、白味噌のシロップ等をかけてご提供いたします。

・焼きたて長福寺餅と抹茶　1,210円

大納言小豆のあんを、天女の羽衣のような餅で包んだ笹屋伊織の人気銘菓「長福寺餅」を店内で仕上げご提供いたします。焼き立てをご提供するのは全国でもここだけです。


【新店舗詳細】
■店名 : SASAYAIORI+ 天満屋岡山本店
■オープン日 : 2024 年 1 月 6 日（土）　11：00 ～
■営業時間 : 11：00 ～ 18：00（17：30L.O.）
■住所 : 〒700-8625 岡山市北区表町 2 丁目 1 番 1 号　天満屋岡山本店地下 1 階
■定休日 : 天満屋岡山本店に準ずる