富良野をまるごと包む　餃子専門店SHIRONA グランドオープン

2022年9月25日（日）  

報道関係各位


富良野をまるごと包む　餃子専門店SHIRONA グランドオープン


株式会社宝屋時計店は、餃子専門店SHIRONAを 2022 年 9 月 30日（金）富良野市日の出町にオープン致します。

■概要

80年ほど前、満州は公主麗で時計店を営む当社創業家、仲良くしていた中国料理店の店主が休みの度に遊びに来ての家族皆での餃子作りがことの始まりです。私が幼少の頃は12月中旬ころになると祖母が中心に家族総出で1000個ほど作り、家の前の石炭小屋に板を敷き餃子を並べ、翌朝白い息を吐きながら凍った餃子を袋に集め壁にかけるのが子供たちの仕事でした。それを目当てに初売りが終わったころ商店街の旦那衆が餃子目当てに集まって毎年我が家で宴会が行われてました。時は経て、富良野の北海道のサングラスPRO-SHOPタカラヤが飲食部門を新設。主に富良野のおいしい野菜とかみふらのポークで作られた餡を、富良野産”はるゆたか”100％の皮で包んだオール富良野の餃子がようやくできあがり、富良野市日の出町でグランドオープンします。

■本件に関するお問い合わせ先


URL：https://
担当：
E-Mail：