2022/08/04 12:04
外食・接客
2022年８月４日（木）
報道関係各位
『茶会記』千 利休 以来の茶の湯の世界を令和の時代に再現する食体験
株式会社銀座かわら版(所在地：東京都墨田区、代表取締役[山田順也]は、日本人が自国の文化に注目し、長い月日をかけ先人たちが築き上げてきた、歴史・食・もてなしを次代に継承すべく、和食料理店銀座聖藍にて表千家茶人 正井風玄先生監修・語りにて『銀座聖藍 茶会記』を 9 月 2 日と 3 日の 2 日間に渡って開催を致します。
■概要
千利休以来の茶の湯の世界を令和の時代に再現するシリーズ企画は今回で 14 回目。
現存する会記（かいき＝茶会の記録。客の名、道具立て、花、懐石、菓子などを記したもの）を元に、当時の茶会を可能な限り追体験し歴史を彩った茶人たちの思いに迫る企画。茶人 正井風玄が独特の語りで席に深みをあたえます。
お料理は和食の道で 40 年以上研鑽を重ねた職人。銀座聖藍の八田克彦が腕を奮う。
■日程
開催日時
1 日目 2022年9月2日(金) 18:00～21:00(開場 17:30)
2 日目 2022年9月3日(土) 17:00～20:00(開場 16:30)
会場 ： 銀座聖藍 (〒104-0061 東京都中央区銀座 6-9-14 方圓ビル２階)
アクセス ： 東京メトロ銀座線「銀座」駅 徒歩３分
参加費 ： 3 万円(税込)
参加条件 ： 一般から募集（お酒が出ます）お茶事の未経験歓迎。
定員 ： 10 名
主催 ： 株式会社銀座かわら
■本件に関するお問い合わせ先
URL：https://seiran20220902.peatix.com/
担当：鈴木 隆志
E-Mail：
報道関係各位
『茶会記』千 利休 以来の茶の湯の世界を令和の時代に再現する食体験
株式会社銀座かわら版(所在地：東京都墨田区、代表取締役[山田順也]は、日本人が自国の文化に注目し、長い月日をかけ先人たちが築き上げてきた、歴史・食・もてなしを次代に継承すべく、和食料理店銀座聖藍にて表千家茶人 正井風玄先生監修・語りにて『銀座聖藍 茶会記』を 9 月 2 日と 3 日の 2 日間に渡って開催を致します。
■概要
千利休以来の茶の湯の世界を令和の時代に再現するシリーズ企画は今回で 14 回目。
現存する会記（かいき＝茶会の記録。客の名、道具立て、花、懐石、菓子などを記したもの）を元に、当時の茶会を可能な限り追体験し歴史を彩った茶人たちの思いに迫る企画。茶人 正井風玄が独特の語りで席に深みをあたえます。
お料理は和食の道で 40 年以上研鑽を重ねた職人。銀座聖藍の八田克彦が腕を奮う。
■日程
開催日時
1 日目 2022年9月2日(金) 18:00～21:00(開場 17:30)
2 日目 2022年9月3日(土) 17:00～20:00(開場 16:30)
会場 ： 銀座聖藍 (〒104-0061 東京都中央区銀座 6-9-14 方圓ビル２階)
アクセス ： 東京メトロ銀座線「銀座」駅 徒歩３分
参加費 ： 3 万円(税込)
参加条件 ： 一般から募集（お酒が出ます）お茶事の未経験歓迎。
定員 ： 10 名
主催 ： 株式会社銀座かわら
■本件に関するお問い合わせ先
URL：https://seiran20220902.peatix.com/
担当：鈴木 隆志
E-Mail：
