肉割烹門／上質な和牛をリーズナブルに提供する肉割烹を大山にオープン！

有名焼肉店出身。多くのお客様に肉割烹を楽しんでもらえるように

北千住の有名焼肉店で長年修行を積んできた代表遠藤功一が2022年3月3日  、板橋区大山に新しく「肉割烹門」をオープンいたしました。

■若い方からご年配の方まで、多くのお客さまに割烹を楽しんでいただけるように。
コンセプトは“大人のプチ贅沢”。
敷居の高いイメージがある割烹を、気軽に楽しんでいただけるようなお店づくりを目指しています。

■厳選和牛のみを使用
素材は＜仙台牛＞や＜常陸牛＞など、厳選した和牛のみを使用します。
和食だけでなく洋食の調理法も取り入れ、さまざまな部位に合わせた繊細な仕事をほどこします。

■リーズナブルな価格設定
値段設定もリーズナブルな価格にこだわり、飲み放題つきのコース料理を税込み1万円でご提供。
本格的な割烹を、なるべく多くの方に楽しんでいただきたいと考えています。

■厳選した日本酒飲み放題
常時30種類近い日本酒を飲み放題でお楽しみいただけます。
有名銘柄はもちろん、限定酒等も数多くご用意。

■コースのみの営業でご予約限定
ごゆっくり楽しんでいただける当店のコースはご予約限定となっております。
コースは¥10,000（税込）の１種類。
個室席もご用意ございます。

■コース内容（全10品）
朝朗　和牛の葉巻
丹赤　牛骨スープ～サイフォン仕立て～
鮮美　和牛サーロイン塩たたき～不知火ぽん酢おろし～
優婉　牛と菊芋のつみれ　～湯葉包み銀餡掛け～
熱誠　二八蕎麦～山椒香るボロネーゼ～
覚醒　青紫蘇のグラニテ
安穏　蘭王卵の茶碗蒸し～牛出汁～
王道　和牛シャトーブリアン～蕪と林檎～
追憶　牛ヒレちらし寿司
残響　緑茶錦玉羹

■店舗概要
店舗名　　　　：肉割烹門（にくかっぽうもん）
所在地　　　　：東京都板橋区大山金井町52-4TOSCA大山地下1F
営業時間　　　：17:00～23:00
定休日　 ：日曜日
TEL　　　　　 ：06‐6822－2372

■会社概要
商号　　　　　：株式会社ReRestaurant
代表者　　　　：代表　遠藤功一
所在地　　　　：東京都板橋区大山金井町52-4TOSCA大山1F
TEL 　　　 　 ：

リリース元：肉割烹門
https://tabelog.com/tokyo/A1322/A132203/13268971/?lid=owner_rst-top-jitempo_pc

リリース元：肉割烹門
URL：https://www.instagram.com/nikukappou_mon/