7月8日発売。旬の食材「大葉」を使った期間限定パスタ「ホタテの冷製大葉ジェノヴェーゼ」が登場!

株式会社イタリアントマト(本社所在地：東京都品川区、代表取締役社長：小澤信宏)は、2021年7月8日(木)  より全国のイタリアン・トマト店舗において、パスタメニュー「ホタテの冷製大葉ジェノヴェーゼ」）を発売いたします。

「ホタテの冷製大葉ジェノヴェーゼ」は、“大葉”に松の実や粉チーズ、オリーブオイルをあわせて作ったジェノヴェーゼソースに、ホタテ、海苔、炒りごまを合わせた和風テイストの冷製パスタです。イタリア定番ソースのジェノヴェーゼは“バジル”から作られますが、今回旬の食材である“大葉”を使い、より一層爽やかさを感じるソースに仕上げました。トッピングには、旨味成分が豊富に含まれている「ホタテ」を合わせ、上品な磯の風味とともにご堪能いただけます。
また、パスタは冷製に相性の良いリングエッティーネ※を使用。食欲が減退しがちな蒸し暑い季節に、爽やかな後味でお召し上がりいただける大葉ジェノヴェーゼをお楽しみください。

※「リングエッティーネ」とは、細身で断面が楕円形のロングパスタです。楕円形であることからソースが良く絡み、口当たりの良さと食べ応えを感じていただます。

【商品名】ホタテの冷製大葉ジェノヴェーゼ
【価　格】800円
※価格はイートインの場合の税込価格です。
テイクアウトは税率が異なります。
【販売期間】2021年7月8日(木)  ～9月8日（水）  
【販売店舗】イタリアン・トマト カフェジュニア、イタリアン・トマト カフェ、
イタリアン・トマト カフェジュニアプラス、カフェ イタリアン・トマト
カフェ スペリオーレ、カフェ ヴィゴーレ、蔵味珈琲
※一部取り扱いのない店舗がございます。

以上

この件に関するお問い合わせ先
株式会社イタリアントマト　マーケティング部　販売促進グループ
担当：高橋・中川
TEL：03(6712)9273　FAX：03(6712)9297
E-Mail:
東京都品川区東品川4-12-4　品川シーサイドフォレストオーバルガーデン2F
ウェブサイト：https://www.italiantomato.co.jp/