2019/10/12 22:59
外食・接客
2019年10月12日（土）
報道関係各位
大門・浜松町に「和モダン」がコンセプトの本格BAR「芝大門 BAR 新海」がオープン
飲食店の運営を手掛ける、芝大門 BAR 新海（所在地：東京都港区芝大門2-3-16 東洋ビル1F、代表：新海博之）は、芝大門 BAR 新海を、2019年7月8日(月) にオープンしました。
■概要
「芝大門 BAR 新海」は、和モダンをコンセプトとし国産のお酒やお料理にフォーカスした1軒目から利用できる本格BARです。
提供するアルコールメニューは、入手困難な国産ウィスキーや様々な味わいの国産クラフトビール、BARでは珍しい日本酒など国産の酒にフォーカスする。「たっぷりミントのモヒート」（1,500円）などのオリジナルカクテルや、北海道産の「小樽麦酒（ビール） オタルエール」（1,100円）などの国産ビールのほか、国産クラフトジン（1,100円～）や国産ウイスキー（900円～）なども用意。酒に合うフードメニューとして、「ざる蕎麦（そば）」（1,200円）や「サーモンとアボカドのタルタル」（1200円）、「ホタルイカの沖漬け～柚子風味～」（700円）などを提供する。
ランチタイムは、「スパイスカレー新海 大門店」として営業する。「20種類のスパイス・ハーブで作ったチキンスープカレー」や「17種類のスパイス・ハーブで作ったポークキーマカレー」（各1,000円）など「健康」をテーマにしたメニューを提供する。
周りの店と比べると、少し高い値段設定となっているかもしれないが、質の良い酒と料理を提供しており、『良いもの』を探している人はぜひ一度足を運んでほしい。『山崎18年』など、あまり見ない酒も取りそろえているので、接待の2次会などにぜひ活用していただきたい。カレーはスパイスカレーとなっており、グルテンフリー、脂控えめなど健康を意識している。健康志向の人はぜひ一度召し上がってほしい。
＜3つの特長＞
1：内装はコンセプトの「和モダン」の要素を取り入れている
芝大門 BAR 新海は、和モダンをコンセプトとし、店内の空間は和を感じる落ち着いた雰囲気となっております。バーカウンターの格子の照明や店内に飾られた書「迎」、帯の額装がより和モダンな雰囲気を醸し出しています。また、江戸切子のグラス、お猪口、錫の酒器などを使用してウィスキーや日本酒をお出ししております。
2：国産の酒を中心に幅広いジャンルのお酒を扱っている
入手困難な国産のウィスキーの取り揃えをはじめ、人気の国産クラフトジンも多数ご用意しております。BARでは珍しい日本酒や、国産クラフトビールなどもご用意しております。国産の「酒」にフォーカスしつつも、BARに必要な世界中のお酒を厳選。
オリジナルカクテル、フルーツカクテル、日本酒12種、国産ビール10種、ウィスキー（国産含め50種以上）、ワイン、シャンパン、焼酎、スタンダードカクテルなど、殆どのお酒を網羅。
是非愉しみながらお好みの１杯を探して頂きたいと思います。
3：1軒目から利用できる程の豊富な料理を用意している
和をベースにした「気になる」逸品を厳選。
前菜、サラダ、肉料理、ご飯物、蕎麦、ピザ、乾き物と、ちょっとしたつまみから、しっかりとしたディナー、〆の一皿までお客様のご要望にお応えします。
【芝大門 BAR 新海】
所在地：〒105-0012 東京都港区芝大門2-3-16 東洋ビル1F
代表者：新海博之
オープン日：2019年7月8日
Tel：
URL：https://daimon.bar-shinkai.com/
営業時間
[月～金] 11:00～15:00（L.O.14:30）
[月～土] 17:00～26:00（L.O.25:00）
定休日：日、祝祭日
■本件に関するお問い合わせ先
URL：https://daimon.bar-shinkai.com/
担当：新海博之
E-Mail：
報道関係各位
大門・浜松町に「和モダン」がコンセプトの本格BAR「芝大門 BAR 新海」がオープン
飲食店の運営を手掛ける、芝大門 BAR 新海（所在地：東京都港区芝大門2-3-16 東洋ビル1F、代表：新海博之）は、芝大門 BAR 新海を、2019年7月8日(月) にオープンしました。
■概要
「芝大門 BAR 新海」は、和モダンをコンセプトとし国産のお酒やお料理にフォーカスした1軒目から利用できる本格BARです。
提供するアルコールメニューは、入手困難な国産ウィスキーや様々な味わいの国産クラフトビール、BARでは珍しい日本酒など国産の酒にフォーカスする。「たっぷりミントのモヒート」（1,500円）などのオリジナルカクテルや、北海道産の「小樽麦酒（ビール） オタルエール」（1,100円）などの国産ビールのほか、国産クラフトジン（1,100円～）や国産ウイスキー（900円～）なども用意。酒に合うフードメニューとして、「ざる蕎麦（そば）」（1,200円）や「サーモンとアボカドのタルタル」（1200円）、「ホタルイカの沖漬け～柚子風味～」（700円）などを提供する。
ランチタイムは、「スパイスカレー新海 大門店」として営業する。「20種類のスパイス・ハーブで作ったチキンスープカレー」や「17種類のスパイス・ハーブで作ったポークキーマカレー」（各1,000円）など「健康」をテーマにしたメニューを提供する。
周りの店と比べると、少し高い値段設定となっているかもしれないが、質の良い酒と料理を提供しており、『良いもの』を探している人はぜひ一度足を運んでほしい。『山崎18年』など、あまり見ない酒も取りそろえているので、接待の2次会などにぜひ活用していただきたい。カレーはスパイスカレーとなっており、グルテンフリー、脂控えめなど健康を意識している。健康志向の人はぜひ一度召し上がってほしい。
＜3つの特長＞
1：内装はコンセプトの「和モダン」の要素を取り入れている
芝大門 BAR 新海は、和モダンをコンセプトとし、店内の空間は和を感じる落ち着いた雰囲気となっております。バーカウンターの格子の照明や店内に飾られた書「迎」、帯の額装がより和モダンな雰囲気を醸し出しています。また、江戸切子のグラス、お猪口、錫の酒器などを使用してウィスキーや日本酒をお出ししております。
2：国産の酒を中心に幅広いジャンルのお酒を扱っている
入手困難な国産のウィスキーの取り揃えをはじめ、人気の国産クラフトジンも多数ご用意しております。BARでは珍しい日本酒や、国産クラフトビールなどもご用意しております。国産の「酒」にフォーカスしつつも、BARに必要な世界中のお酒を厳選。
オリジナルカクテル、フルーツカクテル、日本酒12種、国産ビール10種、ウィスキー（国産含め50種以上）、ワイン、シャンパン、焼酎、スタンダードカクテルなど、殆どのお酒を網羅。
是非愉しみながらお好みの１杯を探して頂きたいと思います。
3：1軒目から利用できる程の豊富な料理を用意している
和をベースにした「気になる」逸品を厳選。
前菜、サラダ、肉料理、ご飯物、蕎麦、ピザ、乾き物と、ちょっとしたつまみから、しっかりとしたディナー、〆の一皿までお客様のご要望にお応えします。
【芝大門 BAR 新海】
所在地：〒105-0012 東京都港区芝大門2-3-16 東洋ビル1F
代表者：新海博之
オープン日：2019年7月8日
Tel：
URL：https://daimon.bar-shinkai.com/
営業時間
[月～金] 11:00～15:00（L.O.14:30）
[月～土] 17:00～26:00（L.O.25:00）
定休日：日、祝祭日
■本件に関するお問い合わせ先
URL：https://daimon.bar-shinkai.com/
担当：新海博之
E-Mail：
