第５回和菓子甲子園開催決定！　ＦＡＡVOクラウドファンディングで活動資金を大募集！！

初めまして！和菓子店経営者団体「大阪府生菓子青年クラブ」と申します。全国の高校生が和菓子作りの技術を競い合う「和菓子甲子園」を開催しています。日本を代表する大阪発の和菓子文化を次世代に引き継いでゆくため、「和菓子甲子園」の存続を応援してください！

◆事業概要
◎名称「第５回和菓子甲子園」
◎詳細
「日本伝統の食文化『和菓子」をもっと若い世代の方々に知って欲しい」という想いから始まった
和菓子甲子園も今回で５回目となり、全国の高校へ参加要請の書類を郵送致しました。
只今、高校生からの応募を受付けている状態では御座いますが、
昨年度、一次審査の応募数が過去最多の６０作品になり北は群馬県、南は鹿児島県、
その他にも製菓の専門学科がある高等学校や高校生レストランで有名な三重県の相可高校からも応募があり
全国大会と呼ぶにふさわしくなってまいりました。
応募作品を書類審査で１２作品に選考し、８月２２日（金）「辻製菓専門学校」に於いて
第５回和菓子甲子園本選大会とし、実技審査とプレゼンテーションの最終審査を行い、
優勝高校（優勝作品）を決定致します。
今回、制作するお菓子のテーマは「お米と豆を使った和菓子」です。
若い世代の学生様に普段から何気に食べている食材にもう一度目を向けて頂くきっかけになればと思い
このテーマに致しました。
日本の食文化を伝承していくためにも、報道関係各社の皆様方のご協力を頂きたくプレスリリースを
させて頂きます。
是非とも８月２２日（金）に、第５回和菓子甲子園の取材にお越し下さいます様、よろしくお願い申し上げます。

◆団体概要
◎名称　　：「大阪府生菓子青年クラブ」
◎会員数　：１０４名
◎設立年　：１９６１年（昭和３６年）
◎事業内容：昭和３６年１１月１６日、次世代の相互親睦と健全なる心身の練成向上の為、
　　　　　　親組合である大阪府生菓子協同組合の青年部として当クラブが設立致しました。
　　　　　　主に大阪府下の和菓子店経営者・後継者で構成されています。毎月活動を行っており、
　　　　　　菓子店見学や講習会、異業種の経営者の講演拝聴・見学、親子和菓子教室、
落語と和菓子の会、他府県和菓子団体との交流等々、様々な幅広い活動を行っており
平成２３年に５０周年を迎えました。

　大阪府生菓子青年クラブ
　　　　　　　　　　　　〒545-0014
　　　　　　　　　　　　大阪市阿倍野区西田辺１－２０－１２
　　　　　　　　　　　　URL http://www.osaka-wagashi.com/
　　　　　　　　　　　　お問合わせ先
　　　　　　　　　　　　広報部　新澤　貴之
　　　　　　　　　　　　携帯　
　　　　　　　　　　　　e-mail　

第５回和菓子甲子園
後援　
辻製菓専門学校
大阪府生菓子協同組合